Le « Village des tortues » a vu le jour grâce à l’initiative d’un français, Mr Bernard Devaux qui, après avoir créé le célèbre village des tortues de Gonfaron (Var / France), eut l’idée de collaborer avec des Sénégalais pour en faire de même dans leur pays.

Ainsi, le « Village des tortues » du Sénégal était-il né, centre touristique niché à Noflaye, dans la Communauté rurale de Sangalkam, sur la route du Lac Rose à 35 Kms de Dakar.

A noter que Mr Devaux a mis en place trois « Villages des tortues » dans le monde, en France, au Sénégal et à Madagascar.

Centre de protection et de repeuplement soutenu par différents organismes, ce sanctuaire sénégalais est dédié à la préservation des tortues qui sont une espèce menacée dans leurs habitats naturels ; il récupère des tortues adultes et organise la reproduction, avant de procéder à des lâchers dans des zones surveillées.

La tortue est protégée au Sénégal par une Loi, sa vente est d’ailleurs formellement interdite.
Le village s’étend sur plus de 15 hectares. Les tortues sont réparties sur 2 hectares aménagés et le reste de l’espace sert de refuge à d’autres animaux sauvages, tels que les oiseaux, les singes, les chacals, les serpents, les varans et autres.

Lors de sa création, en 1993, le centre ne comptait que 3 tortues, mais aujourd’hui il est peuplé de quelques 250 spécimens dont la plus âgée – prénommée Bill - a 90 ans.

Sur les lieux, il y a différents enclos sanitaires, une espace "quarantaine", des écloseries et nurseries, un bassin à tortues d’eau et des enclos à reproductions.

Le «Village des tortues» est une structure publique qui ne survit que grâce aux visiteurs qu’elle reçoit.

D’après les responsables du centre, le gouvernement ne leur accordant aucun soutien, la prise en charge du personnel et l’alimentation des tortues sont assurées uniquement par la vente des tickets d’entrée des visiteurs. A cela s’ajoute le soutien de quelques partenaires financiers depuis le début de sa création.

Le personnel compte 8 membres dont une partie est salariée, les autres sont des bénévoles.

Le circuit de visite guidée vous permettra donc de découvrir plusieurs espèces de tortues qui sont protégées et notamment :

1°) La tortue géante sillonnée ou striée (Geochelone sulcata), la plus grosse tortue continentale du monde car elle peut atteindre 100 kg.

Commune au début de ce siècle, elle est maintenant très rare et menacée de disparition. Cette étonnante tortue creuse des terriers de 5 à 6 mètres de profondeur, voire des galeries, dans lesquelles elle s’enterre pour échapper aux chaleurs ou aux nuits trop fraîches. Le mâle possède une fourche gulaire très développée qu’il utilise pour retourner ses rivaux lors d’affrontements. Durant la période de reproduction, ils sont très agressifs entre eux.

Son plastron est concave (creux) pour lui permettre une meilleure adhérence lors de l’accouplement.

Les gros mâles ont une force redoutable, mais les nouveaux-nés de 35-40g sont au contraire très fragiles.

2°) La tortue forestière à charnière dorsale (kinixys belliana) qui vit dans les forêts de la Casamance au sud du Sénégal.

3°) La tortue molle du Sénégal (cyclanorbis senegalensis) qui vit dans les estuaires des grandes fleuves du pays.

4°) Les tortues péluses qui vivent au nord et dans les marais temporaires du centre du pays.

COMMENT RECONNAITRE LE SEXE D'UNE TORTUE :

La tortue mâle possède une concavité sur la face ventrale de sa carapace. Ce qui lui permet de ne pas glisser lorsqu'elle grimpe sur sa compagne. La femelle, quant à elle, a une carapace convexe bombée vers l'extérieur. En règle générale, le mâle a une queue plus longue et plus étroite à la base, et un cloaque plus proche de l'extrémité de celle-ci.

Il faut noter que plus la tortue est jeune, plus il est difficile de déterminer son sexe.

LA TEMPERATURE DES OEUFS DETERMINE LE SEXE DE LA TORTUE :

La tortue, après avoir pondu ses œufs, les enterre sous forme d’escalier et ne s’en occupe plus. Les œufs qui sont en haut sont plus chauds (entre 30° et 32°), ce sont des mâles ; Les autres sont moins chauds (26° et 28°), ce sont des femelles. C’est la température qui détermine le sexe de la tortue.

Il faut aussi savoir que les bébés tortues ne naissent que pendant l’hivernage (saison des pluies – Juillet à Octobre), avec un poids de 35 à 40 grammes.

Voilà donc l’objet d’une jolie visite au Sénégal, non loin de Dakar, sachant que le « Village des Tortues » est ouvert tous les jours, dimanche y compris, de 9 h à 18 heures.

N’hésitez pas à y aller, tout le monde y trouve du plaisir et contribue ainsi à la protection de la nature.

Amitiés sénégalaises.

Il m’a été offert pour mes 30 ans et depuis plus de 30 ans, je ne l’ai jamais quitté, il est le seul parfum à s’octroyer quelques centimètres carrés de ma peau pour y déposer, chaque jour, sa bouffée d’air frais très particulière.
Je parle du N° 5 de Chanel, le parfum le plus célèbre et le plus porté au monde.

En 1921, la grande dame de la couture Gabrielle Chanel, dite « Coco », souhaitait lancer sa marque de parfum. Elle choisit pour cela Ernest Beaux, parfumeur de la Cour des Tsars de Russie, à qui elle demanda de créer une fragrance unique et ne ressemblant à aucune autre, « un parfum de femme à odeur de femme ».

Parfum intemporel, il laisse chez chaque femme qui le porte un sillage différent, parfois puissant et fort et parfois plutôt doux et tendre.

Sa fragrance, difficile à définir, est un « équilibre entre une présente et un mystère » comme l’explique Jacques Polge, le Nez de la maison Chanel.

Gabrielle Chanel décrivait son parfum comme « un bouquet de fleurs abstraites faisant appel à beaucoup de notes florales sans en rappeler précisément aucune ». Les senteurs principales sont le jasmin, la rose et l'ylang-ylang, avec une touche de néroli et de bois de santal. A cela s'ajoutent les notes animales du musc et de la civette.

Au total, le N° 5 de Chanel ne compte pas moins de 80 ingrédients de la plus grande qualité et aux senteurs incomparables.

Il est le parfum idéal pour une femme, chacune peut le porter partout et à tout moment.

Pour le choix du nom de ce mythique parfum, l'histoire dit que parmi les échantillons de parfums présentés par le créateur-parfumeur Ernest Beaux, Gabrielle Chanel choisit l’échantillon n°5 et décida de lui laisser ce nom, « afin qu'il lui porte chance ».

Quant au flacon, c’est Madame Chanel elle-même qui le dessina, le voulant tout simple car le contenu devait rester le plus important. Il sera donc sobre, en verre épuré et estampillé d'une étiquette blanche et noire qui incarne l'élégance de la marque.

Le flacon du N° 5 évolua au fil des années, le verre s'est épaissi et le bouchon s'est élargi, mais il a toujours conservé son élégante simplicité.

Il est depuis sa création préparé méticuleusement à la main, et cacheté à la cire.

A l’époque de sa création, la publicité n’existe que sur papier et la première égérie de cette effluve n’est autre que Gabrielle Chanel elle-même.

En 1952, Marilyn Monroe offre au parfum son meilleur slogan, avouant à un journaliste « ne porter la nuit rien d'autre que quelques gouttes du N° 5 de Chanel » ce qui fit d’elle la plus grande ambassadrice de ce parfum dorénavant entré dans l’histoire.

Après cette magnifique publicité gratuite pour le N° 5, Madame Chanel construit l'image du parfum sur celle de stars du cinéma.

De nombreuses célébrités prêtèrent dès lors leur visage au parfum, dont Ali MacGraw, Catherine Deneuve (filmée per Helmut Newton), Carole Bouquet, Vanessa Paradis, Audrey Tautou et Nicole Kidman, pour moi la plus magnifique.

Et « cerise sur le gâteau » comme on dit, en octobre 2012, juste pour mes 60 ans ( !), le Chanel N° 5 crée la surprise en donnant la réplique au premier homme ambassadeur du parfum, le sublime Brad Pitt.

Voilà pour l’essentiel de cette mythique effluve, celle que je n'ai jamais trompée depuis toutes ces années.

Et pour terminer, je vous dirais comme Madame Chanel si vous voulez savoir où mettre ce parfum : « là où on veut être embrassé ! ».

Je suis gourmande, et gourmande de certains bonbons, pas de tous, mais celui qui s’appelle le « Batna » de la marque Kréma, ce caramel tendre et moelleux au goût si particulier et inimitable, m’a toujours régalé le palais, depuis très très longtemps.

Et depuis mon enfance, le fait que ce bonbon s’appelle « Batna » comme le nom de la ville du Sud algérien où je suis née, m’a toujours intriguée comme surement toutes les personnes qui connaissent cette ville de la région des Aurès en Algérie, point de départ de la guerre en 1954.

Mon père étant dans l’armée, notre famille y a séjourné pendant quelques années, et je suis la seule des cinq enfants à y être née.

Autant dire que ce bonbon fait partie de mes « questions » depuis toujours et … j’ai trouvé la réponse. Internet !!! … oui, cela sert aussi à s’instruire, à trouver des réponses, et Bingo !

Je suis donc tombée sur un article d’un journaliste – Mr D. E. MEGUELLATI - que je vous mets ci-après et qui explique la naissance de ce bonbon.

« En évoquant le bonbon «Krema», mon but n’est nullement de faire de «la propagande» pour une friandise (de nos jours on dit «pub» ou «promotion») mais d’expliquer comment un goût, prosaïquement commun, est devenu, à l’issue d’une étrange alchimie, une incomparable saveur. Lorsque le 2 novembre de l’année 1954, le patron de la firme française Hollywood-Chewingum, hôte de mon père à l’hôtel Saint-George à Alger, a donné son accord pour l’appellation «Krema Batna», les «évènements» de l’Aurès défrayaient, depuis la veille, la chronique. Le jour de la rencontre avec le VIP, les commentaires allaient bon train autour de nous dans la salle du restaurant du célèbre hôtel algérois. Les titres de la Dépêche de Constantine et de l’Est algérien, le journal des frères Morel, deux journalistes militants de l’Algérie française, étaient consacrés aux «exactions» des rebelles. Des noms revenaient dans les conversations : Batna… l’Aurès… Ben Boulaïd.. – «Comment allons-nous baptiser ce bonbon, M. Meguellati ?» demanda l’homme au chapeau mou. Et d’ajouter : «Savez-vous que la plante aromatique qui entre dans sa composition pousse à profusion dans vos montagnes ?» — «Si vous avez quelque considération pour moi, appelons-le “Krema Batna”. »

Ce bonbon a donc vraiment un rapport avec ma ville de naissance, à l’époque de ma naissance … et ça m’émeut.

Depuis toujours, dans mon entourage, quand on parlait du nom de ce bonbon, on pensait que cela « faisait exotique, mystérieux … » mais jamais on n’imaginait que cette friandise devait son nom au lieu des premiers évènements qui ont fait débuter la guerre d’Algérie, en Novembre 1954.

Je ne regrette qu’une seule chose maintenant c’est que mes parents ne soient plus là pour connaitre eux aussi cette petite histoire. Cela leur aurait bien plu.